Come conservare al meglio frutta e verdura e limitare gli sprechi

Corso sponsorizzato da coop

Insegnante: Irene Tornisello
Categoria: Alimentazione
conservare frutta verdura

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223 Studenti
55 minuti
1 Video
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Certificato di fine corso

Ogni anno si sprecano tonnellate di prodotti vegetali di cui una buona parte a causa del mancato consumo. Il sistema più efficace per la gestione degli sprechi è la riduzione della produzione, la giusta conservazione ed il riuso degli avanzi.
In questo inaspettato e particolare momento storico una spesa consapevole e la razionalizzazione delle scorte alimentari sono indispensabili per evitare lo spreco di prodotti alimentari.

Informazioni sull'insegnante

Irene Tornisello
Irene Tornisello è laureata in Scienze Biologiche con specializzazione in Biologia della Nutrizione. Lavora come libera professionista a Roma.

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