Elena Giordano è laureata in Scienze Biologiche con un Dottorato di ricerca in Scienze Morfologiche e Funzionali (indirizzo biochimica nutrizionale). Ha svolto esperienze di lavoro all’estero (IMDEA alimentación di Madrid) e pubblicato diversi articoli scientifici in riviste internazionali.
Da gennaio 2014 svolge la libera professione in Sardegna e in Lombardia, come nutrizionista specializzata in genomica nutrizionale e nel riequilibrio nutrizionale in condizioni fisio-patologiche, anche attraverso consigli personalizzati sull’uso di nutraceutici specifici.
