Isabella Massamba

Isabella Massamba è laureata in Scienze Naturali e specializzata in Botanica ed Etnobotanica, ovvero lo studio dell’utilizzo delle piante da parte dell’essere umano in tutte le sue forme.

Dopo aver insegnato per anni all’Università e nelle scuole, e visitato tutto il mondo possibile, ha sviluppato un’attività privata di divulgazione per avvicinare il pubblico al mondo delle piante, tramite attività pratiche di erboristeria casalinga e cucina naturale a base di piante spontanee e officinali.

Continua ad insegnare presso Istituti superiori e scuole di naturopatia come esperta ed ho unito la mia passione per il mondo vegetale alla mia nuova attività, quella di chef.

I corsi di Isabella Massamba

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    Tisane per il freddo: le proprietà delle piante in tazza

    Le tisane, sono un modo molto semplice di utilizzare le parti aeree più delicate delle piante, come le foglie e i fiori. Impareremo come prepararle nel modo giusto, e quali sono i tipi di infusione che la tradizione erboristica mette a disposizione per estrarre le proprietà delle piante. Vedremo anche quali sono le erbe a cui fare attenzione e se possiamo bere a volontà certe infusioni, perché possono provocare effetti indesiderati a dosi sbagliate.

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    Erbe aromatiche tra salute e cucina

    Valutato 5.00 su 5
    5,00
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    Le erbe aromatiche  non sono unicamente saporiti condimenti che rendono speciale anche il piatto più semplice, ma hanno anche inaspettati poteri benefici per la nostra salute. Parleremo principalmente di piante che producono e trasudano sostanze aromatiche, utilizzate nella produzione di oli essenziali, rimedi naturali e  liquori. Oltre ad aumentare  la densità di nutrienti presenti nel cibo, la maggior parte delle erbe aromatiche ha poteri anti-infiammatori, antibatterici, antiossidanti, antifungini e antivirali. Le specie più conosciute di cui parleremo appartengono alle famiglie di Lauraceae, Ombrellifere e Labiate.

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    Farmacia naturale per l’estate: erbe e oli essenziali per il benessere

    Valutato 4.00 su 5
    5,00
    (2)

    La dott.ssa in Scienze Naturali Isabella Massamba ci illustrerà in questo corso i molteplici utilizzi delle piante che fioriscono in estate, anche e soprattutto sotto forma di oli essenziali. Vedremo come e quando utilizzare piante come l’aloe, l’iperico, la calendula e tante altre…

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    Allergie primaverili: come prevenirle e alleviarle con le piante

    Valutato 4.00 su 5
    9,00
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    Se soffrite di allergie stagionali, la primavera dà il via alle riniti allergiche, prima per la fioritura degli alberi, per poi continuare con le graminacee e piante come Parietaria ed Ambrosia.

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    Piante spontanee commestibili: riconoscerle e prepararle

    Durante questo corso online Isabella Massamba ci insegnerà a fare una scorpacciata di piante commestibili primaverili sia in città che in campagna.

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    Raffreddore e influenza: trucchi e rimedi per curarli con le piante

    In questo corso scopriremo insieme ad Isy, quali rimedi casalinghi ed erboristici utilizzare e come prepararli, con un occhio alle proprietà di ogni piante ed agli eventuali effetti collaterali o controindicazioni.