Simona Dongiovanni è dietista e nutrizionista. Si è laureata in Dietistica, presso Policlinico “A.Gemelli” Università Cattolica, e successivamente ha conseguito la laurea Specialistica in Scienze della Nutrizione Umana a Tor Vergata.
È docente al Master “Alimentazione per la Salute, il Benessere e lo Sport” in cui svolge docenza su “Prevenzione e strategie di intervento in età pediatrica/adolescenziale” e docente al corso di Laurea in Dietistica presso Policlinico Universitario “A.Gemelli”, Università Cattolica Sacro Cuore di Roma. Riceve presso alcuni studi medici di Roma.
